Qui suis-je?

Perline Courtel, coach en bien-être et nutrition

Bretonne d’origine et dans l’âme, je suis une globe-trotteuse curieuse et citoyenne du monde. Née dans le milieu de la restauration, comme Obélix je suis tombée dans la marmite quand j’étais petite. Plutôt gourmande et épicurienne, j’ai finalement trouvé ma voie en cherchant à équilibrer ma propre alimentation. De recherches personnelles en formations, de rencontres en découvertes, j'ai rassemblé tout ce que j’ai appris au cours de mon parcours de façon à vous aider à prendre soin de vous.

De cette passion pour le bien-être et l’alimentation santé a émergé la volonté de me professionnaliser. Je me suis donc formée auprès du Pr Plumey, médecin nutritionniste, afin d’acquérir les compétences pour pouvoir partager avec vous les clefs d’un mode d’alimentation sain et équilibré.

Passionnée de sport, il fait partie intégrante de mon quotidien sans pour autant que j’y consacre tout mon temps libre. L’adolescente que j’étais me ferait des gros yeux en lisant ça mais j’ai aujourd’hui compris que pour garder la forme il faut en passer par là. Et croyez-le ou non, on finit par y prendre énormément de plaisir !
 

Ensemble nous verrons comment garder la ligne au quotidien tout en se faisant plaisir. Facilitatrice de changement, je vous accompagne pour vous réconcilier avec votre alimentation, en partageant avec vous les clefs d’une hygiène de vie saine et équilibrée. En plus d'explorer la qualité de l’alimentation à proprement parler, je travaille sur la façon de manger, le rapport à la nourriture, l'activité physique, l’hygiène de vie en général et le développement personnel. C'est une approche globale du bien-être. Le but de mon travail est de vous accompagner pour changer vos habitudes, en instaurer de nouvelles sur le long terme pour un nouveau rapport à l’alimentation, sans frustrations et des résultats durables.